„Lijiang Baba, Heqing Wein und Tischler sindüberall in Jianchuan." Dies ist ein Volkssprache von westlichen Yunnan, und es erzählt Charme von Lijiang Baba. Der wichtigste Rohstoff ist die lokalen Weizenmehl und ham usw. Die Farbe ist golden. Es hat herzhaften und süßen Geschmack zwei Arten. Es hat Crisp und köstlichen Aromen und Düfte durch das Herz.

Lijiang ist auch eine andere Art von Geschmack verschiedene Baba. Es wird aus Weizenmehl gemacht. Seine größte Feature ist nicht gebraten, sondern ist direkt in das Herz von frischem Kuchen in der Küche. Ausbrennen Küchenfeuer mit Herd Innentemperatur wird Baba knusprige Schale gekocht. Es hat weiches Herz-Kuchen und ist sehr nussig, aber vermischt mit dem Aroma und Geschmack des Holzes. Es ist vor allem natürlich und einfach.

Shiban Baba ist ein ganzjährig Schiefer wohnhaft in Yunnan Gongshan in voller einzigartigen traditionellen Speisen. Baba ist nicht mit Wok gebraten, sondern auf schwarzem Schiefer. Diese Schieferbeschaffenheit ist verschieden, die nicht schlecht durch Feuer und nicht Überschwemmung durch Wasser. Menschen gruben in den Bergen Schiefer Messer und beschnitten ihre Lieblingsform. Auf das Dreieck auf einem gewidmet Marken isst man Baba ohne Öl. Wenn sie gebacken, kleben Baba nicht Schiefer. Baba ist pinien, duftende und einzigartige .

Shuiqi Baba ist einzigartig in Diqing. Es sieht sehr allgemein, aber es gibt einen anderen Geschmack. Weil es von Butter begleitet, um gemeinsam zu essen. Tauchen Sie ein kleines Stück von Shuiqi Baba zusammen mit Suyoucha Blume in Butter, lassen Baba getränkt mit duftenden Tee und dann in den Mund und kaute langsam. Warmen Geschmack und Dickmilch mit Wheat von Baba in Magen, Sie habn keine Wolken der Höhenkrankheit, weil diese Art erhebliche zusätzliche Energie hat.

In Poshui Fest werden jede Familie Poshui Baba gemacht. die Praxis ist eine gute Auswahl an klebrigem Reis Wasser in einem hängenden Zellstoffpulver, indem eine geeignete Menge von braunem Zucker ist. Mehl und braunem Zuckersirup wird synthetisches Teig hängen. Dann auf einem Bananenblatt Schmalz Guss der Teig in Streifen zu wickeln gepressten auf dem Dampfer. Baba kann eine Woche sparen und dann werden gebraten zu härten. Man sagt, dass es Reiskuchen von Dai ist.

Dies ist die Puer Jingdong, Jinggu und Mojiang Bereich beliebtes Nahrungsmittel. Es ist auch Folk Gastfreundschaft. Sein Form ist wie ein Wasserkastanien und dünn wie Zwiebelschalen. Es hat weiche Beschaffenheit, wachsartig und klebrig. Auswahl von qualitativ hochwertigen Reis und Reis-Meter-Mischungsverhältnis von drei bis eine Masse hängen Zellstoffpulver dann kann Salz mit Schinken, Fleisch, Lauch hinzufügen. Wenn Sie süßen Geschmack möchten haben, können Sie Zucker, Erdnüsse, Honig, Nüssen, Sesam und Huhn hinfügen. mit Mehl Parzellen wird es in eine Dreiecksform mit den Fingern gedrückt, dann wird es auf Bananenblättern und in dem Dampfer gedämpft. Zuletzt kann man essen.

 

Wenn Sie sabbern, kommen Sie nach Yunnan persönlich genießen! （Zu Ende sein）