Wenn ich sage, dass jeder Ort in 16 Bezirken und Städten in Yunnan ihre eigenen Schätze, die das ganze Land sogar die ganze Welt schockieren, haben, glauben Sie? Einige Schätze darin werden für Tausend von Jahren dauerhaft verbreitet, und sie sind die kostbaren Schätze unserer Yunnan Provinz! Schauen wir mal an, was Sie in Ihrem Haus haben?

Kunming: Integration der Eigenschaften von verschiedenen Gebieten

Kunming ist die die Hauptstadt der Provinz Yunnan. In der Stadt werden alle Arten von Ressourcen auf die höchste Qualität in der ganzen Provinz Yunnan gesammelt und sammeln Menschen aus verschiedenen Regionen und verschiedenen Nationalitäten hier. Sie ist wie ein Topf mit verschiedenen Arten vom Mischgemüse, und unterschiedliche Kleinigkeiten hinsichtlich Essen und Spielen aus der ganzen Provinz werden hier enthalten. Auf den Straßen in Kunming können Sie Akzente aus verschiedenen Regionen der Provinz hören, damit können Sie sich den neuen Atem, der von Menschen aus verschiedenen Regionen der Stadt Kunming bringt.

Qujing: Ein Teller vom scharfen Hühnchen, das leckerer als das Gericht in Sichuan und Chongqing ist

Neben dem Dämpfen von Ersi kann man sagen, dass das Zhanyi scharfe Hühnchen eine Spezialität von Qujing und der Vertreter des Gerichts von Yunnan ist. Und das Gericht hat schon eine Geschichte von hundert Jahren. Anders als der würzige und scharfe Geschmack vom chinesischen Blütenpfeffer in der Regionen Sichuan und Chongqing und anders als die Offenherzigkeit beim Essen des rohen Paprikas in Hunan kann man sagen, dass Menschen in Hunnan und in Sichuan die Schärfe des scharfen Hühnchens auch nicht probieren. Das Gericht ist eines der besten Gerichte in den Südwesten oder in allen Gebieten in China. Es wird gesagt, „wenn man das Gericht vom scharfen Hühnchen nicht gegessen hat, kann man vergeblich in Yunnan sein“. Das Gericht vom Zhanyi scharfen Hühnchen hatte das nationale Patent gewonnen und angemeldet, was sehr seltsam ist, daher zählt das Gericht zu „den berühmtesten Spezialitätsgerichten in China“.

Zhaotong: Schreiben von Legenden mit einem Stück von Rhizomn Gastrodia

“Unter den besten Stärkungsmitteln steht Rhizomn Gastrodia auf den ersten Platz“. Der Gehalt von Gastrodin in Rhizomn Gastrodia aus Zhaotong ist so hoch (1,3%), dass es berühmt in China und im Ausland ist. In der Periode der frühen Tang-Dynastie wurde es schon als „Tributgabe“ betrachtet. Im Jahr 1994 prüften das CAS Kunming Institut für Botanik, Yunnan Hochschule der Medizin und Drogenkontrolle der Stadt Zhaotong gemeinsam Rhizomn Gastrodiae jeweils aus den wichtigsten Produktionsgebieten, d.h. Xiaocaoba der Stadt Yiliang, Enshi der Provinz Hubei und Hanzhong der Provinz Shanxi, u